10月24日,縣委副書記、縣長蔡純意到我縣部分學(xué)校檢查指導(dǎo)“校園餐”工作。他強(qiáng)調(diào),要堅(jiān)決貫徹落實(shí)中央、省、市和縣委關(guān)于“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治部署要求,進(jìn)一步提高政治站位、強(qiáng)化思想認(rèn)識,始終保持節(jié)奏不變、力度不減,以“零容忍”的態(tài)度抓整治、促提升,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”??h教育和體育局、市監(jiān)局、衛(wèi)健局及相關(guān)學(xué)校負(fù)責(zé)人參加檢查。
蔡純意一行先后來到朝陽鎮(zhèn)中心學(xué)校、夾信子鎮(zhèn)中心學(xué)校、寶清縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校和寶清縣第三高級中學(xué)進(jìn)行實(shí)地檢查。詳細(xì)了解了學(xué)校的食材采購、配送、加工、儲存等情況,重點(diǎn)詢問了學(xué)校食堂經(jīng)費(fèi)管理、采購流程、膳食標(biāo)準(zhǔn)、管理制度落實(shí)等情況。深入后廚檢查食材清洗、切配、烹飪、餐用具清洗消毒、食品留樣等工作,就日常監(jiān)管問題與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂工作人員進(jìn)行了深入交流,并在寶清縣第三高級中學(xué)食堂與學(xué)生共餐。
蔡純意指出,校園食品安全直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康和生命安全,關(guān)系到千家萬戶家庭幸福和社會大局和諧穩(wěn)定,容不得絲毫馬虎。各相關(guān)單位要提高站位、高度重視,知責(zé)、明責(zé)、守責(zé)、盡責(zé),以高度的責(zé)任感和嚴(yán)實(shí)的工作作風(fēng),持之以恒抓好校園食品安全管理各項(xiàng)工作落實(shí)。
蔡純意強(qiáng)調(diào),要健全完善校園食品安全管理監(jiān)管機(jī)制,緊緊抓住機(jī)制落實(shí)這一核心要務(wù),嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理、食堂衛(wèi)生環(huán)境、食品留樣、集中用餐陪餐等制度,確保校園食品的質(zhì)量和安全,齊抓共管、形成合力,用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)督、最嚴(yán)實(shí)的舉措,讓孩子們吃得健康、吃得放心,切實(shí)維護(hù)學(xué)生身體健康。要嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全校長第一責(zé)任,堅(jiān)持對學(xué)生高度負(fù)責(zé)的責(zé)任態(tài)度和職業(yè)操守,加強(qiáng)食堂物資采購管理,嚴(yán)把食品原材料品質(zhì)關(guān),規(guī)范食品加工流程,以時(shí)時(shí)放心不下的責(zé)任感抓實(shí)抓好校園食品安全工作,用心用情做好每一餐飯,確保校園食品干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)健康。要加強(qiáng)對校園食品督導(dǎo)檢查,各行管監(jiān)管部門要切實(shí)履職盡責(zé),加大檢查巡查力度,在檢查中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,以強(qiáng)有力的監(jiān)督監(jiān)管守牢校園食品安全底線,切實(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切,持續(xù)提升校園食品安全水平,共同為學(xué)生營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。要對標(biāo)對表先進(jìn)典型和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),通過觀摩學(xué)習(xí)、交流研討、召開現(xiàn)場會等方式進(jìn)一步取長補(bǔ)短,強(qiáng)化校園食堂規(guī)范化、制度化管理;要深入研究相關(guān)政策,結(jié)合我縣實(shí)際情況,制定明確校園餐食餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),讓學(xué)生們吃飽吃好,同時(shí)要密切關(guān)注困難家庭學(xué)生,嚴(yán)格精準(zhǔn)落實(shí)幫扶政策,讓每一個學(xué)生都能享受到同等品質(zhì)的校園食品,守護(hù)學(xué)生身心健康。紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要夯實(shí)監(jiān)督責(zé)任,緊盯膳食經(jīng)費(fèi)管理、校園食品采購和食堂承包經(jīng)營等工作,對涉及“校園餐”的腐敗案件嚴(yán)查嚴(yán)處、嚴(yán)懲不貸,全力維護(hù)風(fēng)清氣正的“校園餐”環(huán)境。
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